皮小子来摇她:“姐姐,那些奇怪的东西是什么呀,你跟穆家哥哥们说是番人的水果,可是念儿看了,外面都是厚皮。”
霍惜笑着戳了他一下,皮小子,才这会,就憋不住了。
“你去船头拿那把砍柴刀来,再拿一个装水的大碗来。”
“好!”登登登跑远。
不一回,又登登登跑回来:“姐姐,给。”
霍惜把刀接了过来,搬来一个椰子,坐在甲板上,一手半抱着椰子,一手执柴刀,噼点在椰衣上。
“娘来娘来!”
杨氏提着心从船舱里急步出来,抢去她手里的刀:“这柴刀利着呢,要怎么做,你跟娘说。”
霍惜便指挥着她,椰子放在甲板上,让她一手半抱着椰子,另一手拿刀噼,把椰衣噼成一瓣一瓣的,用刀插在缝隙里,刀尖往外一撇,另一手再半抱着椰子往里一转……
灰褐色的椰衣就从椰壳上脱离了。
那棕色的椰绒还连在椰衣和椰壳上,下手轻轻一剖就下来了,把椰绒剖去,就剩下圆滚滚的带壳椰子了。
再从头部三个椰眼那里,下刀噼开一小块椰壳,就见到了椰肉,刀尖再把那小块椰肉启开,椰子水就喷了出来。
“念儿把碗拿来。”
念儿一听,忙把碗伸了过去,蹲着小身子,不错眼地盯着。
见姐姐抱起那椰子倒扣,水就流到大碗里,叫了起来:“哇,有水呢!”舔了舔嘴唇。
霍惜怕放久了,水变质了,先端起来抿了一口。
甜!入喉清甜!
一如记忆中的味道。久远的几近忘记。
“姐姐,是什么味道的?”皮小子舔着唇挨了过来。
霍惜便笑着喂给他喝,皮小子咕冬连喝了好几口,满足地啊了声。
“好甜,好好喝!娘喝!”接过去要喂杨氏,杨氏接过来喝了几口,也是满嘴称赞。
“怪不得番人大老远要带在船上呢,这途中万一没了水,这什么椰子可以当水喝呢。不过,这只是当水喝,咱买来吃个稀奇就是了,你还花钱买那么多。”
把番人的椰子包圆了,大几十个。
霍惜笑了笑:“娘,这椰子吃法多着呢。”
“姐姐,姐姐,我要吃。”
霍惜便指挥着杨氏,把倒空了水的椰子捧在手心,用刀背在中间轻轻一敲,数下后,那椰子就从中间裂了缝,用刀从中间一噼,就分了上下两半。
露出里面厚厚乳白色的椰肉来。
杨氏用刀尖划了一块椰肉,皮小子迫不及待接了过来,送进嘴里一咬,看向霍惜:“姐姐,有些硬。”
“慢慢嚼,嚼烂了再吃进去,是不是甜甜的?”
皮小子点头,给娘喂了一口,姐姐也喂了一口。
霍惜笑笑:“这肉老了,这么吃有点硬,把它榨成汁磨成汁,或是刨成丝,做成椰蓉,可做包子和点心的馅,也很好吃。”
“姐姐,念儿想吃!”
“好,那等姐姐去铁匠铺打把刨丝的工具来,咱再吃。明天买只鸡,再给你做好吃的。”
皮小子听完看着那几十个椰子,一脸的期待。看小说,630book
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