虾仁抱蛋饭是一道美味可口的家常菜,色香味俱佳,营养丰富。虾仁肉质鲜嫩,富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,具有很高的营养价值。鸡蛋则是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,对人体有很好的滋补作用。将虾仁和鸡蛋搭配在一起,既能满足人们的口感需求,又能提供丰富的营养。下面就为大家详细介绍虾仁抱蛋饭的制作方法。
材料:
1.虾仁200克
2.鸡蛋3个
3.米饭2碗
4.青葱适量
5.生姜适量
6.蒜末适量
7.生抽适量
8.老抽适量
9.盐适量
10.胡椒粉适量
11.鸡精适量
12.油适量
步骤:
1.准备食材:将虾仁洗净,沥干水分;青葱切段,生姜切片,蒜末备好;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.虾仁处理:将虾仁放入碗中,加入少许生抽、盐、胡椒粉、鸡精拌匀,腌制10分钟。
3.炒虾仁:锅中加入适量油,烧热后加入姜片、蒜末翻炒出香味,然后加入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色,捞出备用。
4.炒鸡蛋:锅中加入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成小块状,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
5.煮米饭:将米饭提前煮好,最好选择稍微干燥一点的米饭,这样更容易炒制。
6.炒饭:锅中加入适量油,烧热后加入葱花炒香,然后加入煮好的米饭,用铲子将米饭压散,使其受热均匀。接着加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精进行调味,翻炒均匀。
7.加入虾仁和鸡蛋:将炒好的虾仁和鸡蛋加入炒饭中,翻炒均匀,使虾仁和鸡蛋充分融入米饭中。
8.出锅装盘:炒好的虾仁抱蛋饭盛入盘中,撒上葱花即可。
温馨提示:
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:一纸幻噬苍 得到穿越系统后反手交给国家 洪荒:天道克星 我是童子军 反派儿子别太拽,妈有伞 全民御兽:我的兽宠越战越勇 崩坏:平行 我在海贼世界当判官 我,渣男,一不小心成了万人迷 人形武器在七零 绝世女皇:一人一剑杀穿万界 全职高手之枪王荣耀 快穿:宿主她又不好好完成任务 随身空间之重生90改造家乡 重生七次归来感觉棒棒哒 无职转生:魔剑士要名扬天下 佛缘盛世耀明章 军团:我有一支不死军团 大小姐她真的不简单 无限:成为信息的我只能手动开挂